Faca Sashimi Yanagiba Classic 9" - Wusthof

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Produto: Indisponível

Ref.: 000302

Ideal para cortes finos de sushi e sashimi .Considerada ideal para facas de cozinha por oferecer equilíbrio entre facilidade de afiação e ótima retenção do fio.

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Descrição
Faca Yanagiba Classic 9" 9753 - Wüsthof- Wüsthof - 200 years of knives - Made in Germany/Solingen.

Características gerais:
Ideal para cortes finos de sushi e sashimi -> borda unilateral.
Dureza de 58º Rockwell -> considerada ideal para facas de cozinha por oferecer equilíbrio entre facilidade de afiação e ótima retenção do fio.
Forjada a partir de uma única peça de aço -> equilíbrio perfeito.
Afiação eletrônica PEtec -> proporciona uma lâmina mais afiada e com melhor retenção do fio.
Cabo com design clássico feito em material sintético altamente durável (Polioximetileno) com 3 rebites em aço inox.
O cabo da linha Classic, além de ergonômico é totalmente seguro durante o uso.
Design clássico com 3 rebites em aço inox no cabo.
Acompanha bainha imantada em bambu.
Fabricada 100% em Solingen/Alemanha.

Especificações:
Material: lâmina e rebites em aço inox e cabo sintético.
Comprimento: 35 cm (lâmina 23 cm).
Peso aproximado: 197 g.